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Salade de fruits

La salade de fruits est un dessert composé d’un mélange de fruits. Elle peut se déguster en toutes saisons. Il en existe différentes recettes en fonction des saisons ou des pays. Dans
certains pays, la salade de fruits est pimentée, comme le rujak de la cuisine indonésienne.

Notre salade de fruits sera composée de:

– Pommes
-Kiwis
-Pastèque
-Bananes
-Ananas
– Mangue
– Fraises
-Le jus d’un citron

Préparation
 1 : Epluchez les pommes, retirez les trognons et coupez les pommes en morceaux
et placez dans un saladier.
 2 : Epluchez les kiwis, coupez-les en demi-rondelles et ajoutez au saladier.
 3 : Epluchez la pastèque, retirez toute la peau et coupez en morceaux. Ajoutez au
saladier.
 4 : Epluchez les bananes, coupez-les en rondelles et ajoutez-les au saladier.
 5 : Epluchez l’ananas en ôtant bien les yeux. Coupez la chair en triangle et ajoutez
au saladier.
 6 : Epluchez la mangue. Coupez la chair en morceaux et ajoutez au saladier.
 7 : Nettoyer les fraises et ajoutez au saladier.
 8 : Pressez le jus du citron et arrosez les fruits avec, pour éviter qu’ils noircissent.
 9 : Placez la salade de fruits, au frais pour au minimum 1h. Dégustez bien frais.
Rien de mieux, qu’une délicieuse salade de fruits.

 

Nadège KINTOGANDOU

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