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CREVETTES SAUTÉES À L’AIL ET PERSIL

Les crevettes sautées à l’ail et persil sont divines. Et en plus tellement rapides à faire. Je vous donne la recette pour 500 g de grosses crevettes roses. N’hésitez pas à ajuster les quantités du beurre et de l’huile selon la quantité de sauce que vous désirez. Et aussi, vous pouvez ajouter d’autres épices si vous voulez : du piment par exemple.

Ingrédients

500 g de grosses crevettes décortiquées, avec ou sans queue

2 gousses d’ail hachées

2 cuillerées à soupe de persil plat haché (ou plus)

Sel et poivre au goût

2 cuillerées à soupe d’huile d’olive de bonne qualité

2 cuillerées à soupe de beurre (ou plus si vous voulez plus de sauce)

 

Préparation

Dans une casserole au feu, mélangez tous les ingrédients et laissez cuire 10 minutes et enlever.

Laissez refroidir et consommer.

Personnellement je le consomme chaud…

Bon appétit !!!

 

Mirabelle AGBANTEY

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